Yapay etler artık restoranda satılıyor: Menüye eklemek için sırada bekleyenler var

Yapay Somon Eti Restoran Menülerinde Yerini Alıyor

Küresel iklim değişikliği ve doğanın tahrip edilmesiyle birlikte kaynakların yok olma tehlikesi, yapay et tartışmalarını gündeme getiriyor. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) onayıyla üretilen yapay somon eti, artık Kann restoranında menüde yerini aldı.

Portland kentinde yer alan ve Haiti mutfağıyla tanınan Kann restoranı, Wildtype adlı şirketin ürettiği yapay somon etini müşterilerine sunmaya başladı. Ürün o kadar ilgi gördü ki, şirket beş yeni restoran için bekleme listesi oluşturdu.

FDA’nın yapay somon etiyle ilgili gönderdiği onay yazısında ürünün güvenli olduğu vurgulanarak, benzer gıdalarla aynı derecede güvenli olduğuna dikkat çekildi.

Wildtype, ABD’de kültürlenmiş tavuk satışı iznine sahip olan Upside Foods ve Good Meat şirketlerinin ardından pazara giren dördüncü üretici konumunda. Ancak ABD’de yapay et üretimi ve onayı konusunda belirsizlikler devam ediyor.

ABD’de yapay et konusunda karmaşa yaşanıyor. FDA sadece yapay deniz ürünlerinin onayına bakarken, kırmızı et gibi ürünlerde yetki ABD Tarım Bakanlığı’na ait. Kamuoyunda ‘yapay et’ olarak bilinen hücreyle üretilen et, 8 eyalette satışa yasaklanmış durumda.

Laboratuvar ortamında gerçek hayvan hücrelerinden üretilen yapay etlerin gelecekte ne kadar yaygınlaşacağı ise merak konusu.

Related Posts

MSB acı haberi duyurdu: Üsteğmen Tuğrul Özsu şehit oldu

MSB, Malatya’da meydana gelen kazada Üsteğmen Tuğrul Özsu’nun şehir olduğunu duyurdu.

Ranzaya asılı bornoz ipi boğazına dolandı: Gaziantep’te 6 yaşındaki Özlem’in feci ölümü

Gaziantep’te ranzaya asılı bornoz ipinin boğazına dolandığı iddia edilen 6 yaşındaki Özlem Yuvarlak, hayatını kaybetti. Polisin olayla ilgili incelemesi sürüyor.

Çorum’da Apartman Yangını Paniğe Neden Oldu

Çorum’da bir apartmanda çıkan yangında, H.M. kız arkadaşının içeride olduğunu zannedip paniğe kapıldı.

Trabzonspor, Taraftarla Buluştu

Erzurum’da Trabzonspor futbolcuları, kamp sırasında taraftarlarıyla buluştu ve coşku yaşandı.

“Çetkinler” suç örgütüne darbe

Bursa’da “Çetkinler” çetesi çökertildi. Elebaşının da aralarında olduğu 19 şüpheli gözaltına alındı.

AFP, Gazze’deki çalışanlarını tahliye edecek: “Açlıktan ölme riskleri var”

AFP Gazetecileri Derneği, ajansın Gazze’deki serbest gazetecilerini de tahliye edeceğini duyurdu. Açıklamada, ajans çalışanlarının açlıktan ölme riskiyle karşı karşıya olduğuna işaret edildi.